Hikagen 深型打ち出しパン™｜炒めても、こぼれない

深さのある側面が、炒め物の勢いを受け止めます。菜箸を大きく動かしても、具材は鍋の中にとどまる。浅いフライパンで感じていた小さなもどかしさが、消えます。

純チタンの一枚仕立て。コーティングも、化学的な被膜もありません。表面はひとつずつ手で打ち出しており、その凹凸が生地の張りを高め、熱をむらなく行きわたらせます。

酸に触れても変質せず、金属のヘラを使っても傷になりにくい。ガス、IH、オーブン、どれにもそのまま使えます。

握りの部分はゆるやかな曲線で、手のひらに素直に収まります。重さの偏りが少なく、片手で振っても手首が疲れにくい設計です。

サイズ

• 20cm／23cm／25cm
• 各サイズに蓋つきをご用意しています