Hikagen ソテーパン™｜焼くも、煮るも、これ一つ

焼く、炒める、煮る、蒸す。ソテーパンは、その全部をひとつでこなします。底が広く、側面が立ち上がっているため、肉に焼き色をつけてからそのまま煮込みへ移れる。鍋を持ち替える手間がなくなります。

純チタン製で、コーティングはありません。トマトやワインを使った煮込みでも金気が出ず、素材の味がそのまま残ります。

手打ちの表面が熱をやわらかく分散させ、一点に集まる焦げつきを抑えます。

ガス、IH、オーブンに対応。金属のヘラも使えます。

サイズ

• 23cm／25cm／28cm
• 各サイズに蓋つきをご用意しています